Legfrissebb bejegyzések:
2017-08-31
Paks turisztikai infó táblái
 | részletek
Turisztikai célra információs táblákat állított ki Paks városa, a település kiemelt pontjaira. A közterületi tájékoztató táblák grafikáját a Civertan Grafikai Stúdió készítette, Ferenc Tamás...
2017-08-28
Logóminták megtekinthetők
 | részletek
Amikor egy grafikai cég weboldalát tekintik meg az érdeklődők, általában két dolgot néznek meg először; milyen árfekvésben dolgozik a cég és milyen partnerekkel, referenciákkal rendelkezik. A...
2017-08-22
Mennyibe kerül egy logótervezés – mennyit ér egy új logó?
 | részletek
Természetesen minden logótervezési folyamatot megelőz egy árajánlat kérés és annak elkészítése. Azt hogy egy grafikus vállalkozás készít, tervez meg egy logót, az csak az egyik része annak a...
»» minden bejegyzés

Kolbász áru címke csomagolási előírások

Gyakran minket - a kolbász és szalámi tervezést készítő húsipari - árucímke tervező grafikus céget kérdeznek meg a termelők, hogy mit kell tartalmaznia a címkének; ezért néhányat összeszedtünk!

Fontos, hogy az élelmiszercsomagolásra vonatkozó előírásokat, mindig az aktuális rendeletek és szabályozó hatóságok előírása alapján kell elkészíteni!

Ami a tartalmat illeti arra mi a Grafikai Stúdió
csak ötletszerű tanácsot, felsorolást tudunk adni.

Minek kell szerepelnie az élelmiszer címkéjén?

  • Mind a gyártó, mind a forgalmazó cég a termék és az áru csomagolásán vagy a csatolt árucímkén számos információt köteles megjelenteni, feltüntetni.
  • Ezeket az adatokat magyar nyelven olvashatóan az élelmiszerre vonatkozó információkat felsorolva közérthetően kell feltüntetni.
  • Legfontosabbak egyike az élelmiszer neve és az állapot meghatározása, az ez utóbbi például, hogy fagyasztott áruról vagy füstölt termékről van szó. A logó vagy az embléma, esetleg a márka elnevezés nem elegendő, ezért szükséges az élelmiszer pontos megnevezése is.
  • Azokat az anyagokat melyeket az előállítás során felhasználtak az összetevők megjelölésénél kell felsorolni. (az előállításkori tömegük csökkenő mennyiségi sorrendjében). Itt természetesen a vízre és az édesítőszerekre külön szabály vonatkozik.
  • A közérthető megjelenés érdekében értelemszerűen pár dolgot csoportosítva kell megjeleníteni.
  • Mindenképpen jelölni kell a az élelmiszer tartalmára vonatkozóan az összetevők mennyiségét, és ezen belül vannak olyan meghatározott összetevők pl. az adalékanyagot, aminek a mennyiségét feltétlenül ki kell írni.
  • Nem szabad elfeledni a csomagolóanyag nélküli nettó mennyiség jelölését, ezt is fel kell tüntetni a termék lejárat idejével együtt.
  • Meg kell fogalmazni és a címkén jelölni kell a felhasználási és tárolási feltételeket, melyek azért is fontosak, mert ezek használatával lehet a minőséget megőrizni.
  • A forgalmazó cég neve vagy neve és címe azonosítható módon kell szerepjen az élelmiszer jelölésén.
  • Vannak olyan termékek, melyek esetében tájékoztatni kell a fogyasztót az eredet vagy a származás helyének adatairól is.
  • Egyes esetekben ki kell térni a terméken arra, hogy milyen felhasználási útmutató szerint lehet megfelelően felhasználni az élelmiszert.
  • Külön rendelet szabályozza az allergén infó jelölését - ez attól független, hogy már jelölésre került az összetevők között - jól látható helyen, bizonyos esetekben szükséges a tápérték jelölés, azaz az energia tartalma és különböző előírt tápanyagok.
  • Szeretnék újra hangsúlyozni, hogy jelen felsorolás csak tájékoztató jellegű, minden esetben szükséges a termelőnek az aktuális rendeletekről és a helyi vagy egyéni szabályzatokról tájékoznia.

 


Ajánlja a cikket ismerősének | Nyomtatható verzió | Cikk tetejére



Add a Facebook-hoz

Nemzeti és Történelmi Emlékhelyek látványtérképen
Az oldalon szereplő információk, képek és publikációk szerzői jogvédelem alatt állnak. | Minimum felbontás: 1024 x 768 | Grafika és kivitelezés: Civertan Bt.